20.10.2009 - 00:06
368 – Viagem ao mundo do vinho – 1
O especialista em vinhos Ivan Miranda de Araújo esteve no Café Colombo para falar do seu livro recém-lançado “Viagem ao mundo do vinho”, publicado pela editora Calibán. Na conversa, Ivan revela detalhes desse prazeroso guia com informações sobre a história do vinho no Brasil e no mundo, tipos de cepas, processo de degustação e harmonização. Advogado e consultor, a paxão de Ivan por vinhos começou há 25 anos. Hoje, especialista no assunto, ele ministra cursos na área e confessa sua casta predileta: merlot! Confiram antes a primeira parte do programa e as recomendações de leituras.
